La nostra partecipazione al programma Sustainable Travel Finland

Le destinazioni Santa Claus Reindeer mirano a migliorare la sostenibilità ambientale, partecipando al programma Sustainable Travel Finland

Santa Claus Reindeer Oy, che comprende il resort Santa Claus Reindeer, il Mrs. Santa Claus Christmas Cottage e il Lapland Restaurant Kotahovi, aderisce al programma Sustainable Travel Finland. Questo programma supporta le compagnie di viaggio finlandesi a diventare più sostenibili ed ecologiche, favorendo così lo sviluppo del turismo sostenibile in Finlandia. Il programma si sviluppa in varie fasi cosi le aziende possono adeguarsi gradualmente agli obiettivi previsti.

Abbiamo iniziato il programma nella primavera del 2020. Impegnarsi per i valori e gli obiettivi del programma è stato facile: non vogliamo solo essere ecologici, ma anche preservare e far rivivere il patrimonio culturale lappone. Pertanto, i nostri obiettivi principali sono: aumentare l’uso di ingredienti locali e stagionali nei nostri ristoranti e diventare più efficienti dal punto di vista energetico in tutti i processi, come la cottura, il riciclaggio, il consumo di acqua, il riscaldamento e l’uso di elettricità. La sostenibilità è stata presa in considerazione anche nella realizzazione di tutti i nostri edifici, che sono costruiti utilizzando materiali come legno locale, cellulosa e materiali a base vegetale. Il riscaldamento del Mrs. Santa Claus Christmas Cottage è fornito dall’energia geotermica.

Il turismo sostenibile non è solo una questione ecologica: vogliamo preservare anche la cultura e le tradizioni locali. Pertanto, miriamo a preservare e far rivivere la tradizione dell’allevamento delle renne, la cultura alimentare lappone e tutti gli altri patrimoni della Lapponia.

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